الاستاذ
المدير العام
عدد المساهمات : 122
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
 | موضوع: جوز الهند  الإثنين 02 أغسطس 2010, 7:29 pm | |
| فاكهة جوز الهند
لبن جوز الهند من أهم العلاجات لقرحة المعدة ويعالج مشكلات القولون ، كما يحوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات منها الـ A ,B,C,E ، لذا بها كمية من مضادات الأكسدة لوقاية الجسم من أضرار التعرض للشمس .كما يحتوي لبن جوز الهند على مادة لوريك أسيد الذي يساعد على التئام مسام الجلد ، فيمنح بشرة جميلة ونقية ، لذا ينصح الأطباء وضع اللبن بعد حمام الشمس . إضافة إلى الفوائد السابقة يمكن لجوز الهند أن يعالج مرضي الكلي ، وذلك لأن الماء الذي يشربه الشخص من جوز الهند يقوم بغسل الكلية والمسالك البولية ، وأشار الباحثون إلى أن جوز الهند علاج جيد لمرض الربو، كما أن القشر الداخلي والذي يسمي "بالنارجيل" يستفاد منه بعد تفتيته في وصفات الطبيخ وفي صنع الحلويات أو وضعه عليها وأنواع الشيكولاتة وغيرها.طريقة شراء وانتقاء ثمرة جوز الهند:- يجب أن تكون الثمرة لونها بني يميل إلى الأحمر .
- عيون ثمرة جوز الهند لابد أن تكون بنية صلبة الملمس ، اختبريها بالضغط على العيون وتجنبي اللين منها.
- حاولي وزنها بيدك واختاري الثمرة ثقيلة الوزن .
- رجي ثمرة جوز الهند حتي تسمعي صوت لبن جوز الهند بداخلها.
طريقة تقطيع جوز الهند بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
